Die NovoGEL Holding AG ist ein Technologieunternehmen, das über Schlüsseltechnologien für die Herstellung neuer Gele verfügt. Die Technologie beruht auf rein physikalischen Verfahren und basiert insbesondere auf Polysacchariden, wie beispielsweise Stärke, aber auch auf zahlreichen synthetischen Polymeren.

Die neuen Gele ermöglichen bei vielen bereits bestehenden Anwendungen von Gelen vorteilhafte Produkteigenschaften und effizientere Herstellungsverfahren. Darüber hinaus eröffnen sie neue Anwendungsbereiche mit außergewöhnlichem Nutzen. Die Technologie und ihre Applikationen sind durch umfangreiche Patentanmeldungen umfassend geschützt.